БЫ́ЧИЙ, -ья, -ье. Прил. к бык1.
Все значения слова «бычий»ШЕ́Я, -и, ж. Часть тела между головой и туловищем у наземных позвоночных животных и человека. Длинная шея.
Все значения слова «шея»И действительно, за ними следил широкоплечий молодой человек с бычьей шеей.
Среднего роста, крупный, с бычьей шеей и короткими каштановыми волосами.
На мою беду, это был командир нашей противотанковой бригады – приземистый, с бычьей шеей полковник, отменный крикун и матерщинник.